消泡劑的應用很廣泛，可應用于消除乳膠、紡織上漿、涂料、石油化工、造紙、工業清洗、食品發酵等行業生產過程中產生的有害泡沫。
    消泡劑具有的消泡或抑泡能力，是由于它具有很低的表面張力進入并破壞了泡膜，產生消泡的效果。當消泡劑加入到泡沫介質中時，落到了泡的表面，同時有效地降低了接觸點的表面張力，在泡外皮產生一個薄弱點，從而引起了破泡。
    在工業的生產過程中會產生很多有害的泡沫，嚴重阻礙了生產的進度，這時就需要添加消泡劑來消除這些有害的泡沫。消泡劑英文名是Defoamer。消泡劑實際就是消除泡沫的意思，它是一種具有較低表面張力和較高表面活性、能抑制或消除體系中泡沫的物質。